« Notre approche fondée sur les données est la pierre angulaire de notre business model »
Installée depuis 2020 dans l'Hexagone, l'entreprise allemande de box à cuisiner HelloFresh y a livré plus de 3,5 millions de commandes en 2023. Martin Pollet, CEO d'HelloFresh en France, détaille le modèle de la société, son organisation logistique et sa gestion de la température dirigée au cœur de ses process.